ارد تا حدی که خمیر به دست نچسبه حدودا 2پیمانه
البته منظور از اینکه به دست نچسبه این نیستش که خمیر و تبدیل به پاره اجر کنیدا
اول از هر کاری فر و با دمای 200داغ کنید.
تخم مرغ و کره و شیر و باهم برنید تا حسابی بکدست بشه.ارد و خمیر مایه و شکر و نمک و گردو را باهم ترکیب کنید
و حالا کم کم به ترکیب مایع اضافه میکنیم
و با نوک انگشتها و در نهایت که خمیر درحال شکل گرفتن بود با کف دست خوب مخلوط میکنیم و به خمیر برای 1ساعت استراحت میدیم و بعد فرم میدیم رومال زرده تخم مرغ و شیر میزنیم برای نیم ساعت با دمای 180 درجه میپزیم