سیب زمینی بزرگ یک عدد
پیاز بزرگ یک عدد
نصف سینه یک مرغ
ادویه جات پورد ،سیر ،فلفل زردچوبه پابریکا
آرد ۵ قاشق غذاخوری تاجایی که حالت چسبندگی پیدا بشه
سیب زمینی و پیاز را رنده ریز کنید، دقت کنید که آب انها را نگیرید.
نصف سینه مرغ را نگینی و به صورت کاملا زیر خرد کنید (اندازه یک نخود)
مواد بالا را باهم مخلوط کنید و ادیه و آرد را هم اضافه کنید ، اگر مواد شل بود بهش آرد اضافه کنید که چسبنده شود و همون موقع سرخ کنید.
نکته: اگر خواستید دیرتر سرخ کنید ادویه جات را اضافه کنید ولی آرد موقع سرخ کردن اضافه کنید اگر مواد آب انداخته بود یکم ارد اضافه کنید.
نوش جان.